狗肉，溫補腎陽的“香肉”

【養(yǎng)肝補腎功效】

狗肉有“至尊腎寶”的美譽，可提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能，用于腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿頻多、頭目昏花、遺精遺尿、陽痿早泄等癥。

【選購方法】

優(yōu)質(zhì)狗肉呈紅色，有腥味，肉皮有光澤。劣質(zhì)狗肉顏色偏暗，肉皮沒有光澤。

【不宜人群】

急性炎癥患者、腦血管病患者、卒中后遺癥患者、高血壓患者、心臟病患者應忌食狗肉。

青椒炒狗肉

滋補肝腎

原料:狗肉200克，柿子椒300克

調(diào)料:蒜末、植物油、味精、鹽各適量

做法:

1.柿子椒洗凈，切成小片。

2.狗肉洗凈，用高壓鍋煮熟，切成小塊。

3.鍋入油燒熱，下柿子椒翻炒，放蒜末、狗肉繼續(xù)翻炒，加適量味精、鹽調(diào)味即可。

青蒜燒狗肉

（補脾健胃、溫腎壯陽）

原料:狗肉500克，冑蒜100克

調(diào)料:陳皮3克，姜片、蒜末、干辣椒各5克，框物油、豆辦醬、芝麻醬、醬油、料酒、味精、白糖、鹽各適量

做法:

1.狗肉洗凈，切塊；青蒜洗凈，切段；干辣椒洗凈，切絲。

2.鍋入油燒熱，下姜片、蒜末熗鍋，下豆瓣醬、芝麻醬爆炒。

3.放入狗肉、青蒜稍炒，烹入料酒，加適量清水、陳皮、醬油、白糖、鹽燒沸。

4.倒入砂鍋中，燉至狗肉熟爛，加少許味精調(diào)味即可。

黑豆燉狗肉

（滋陰、補腎、壯陽）

原料:狗肉400克，黑豆60克

調(diào)料:姜片、花椒、鹽各適量

做法:

1.狗肉洗凈，切塊；黑豆洗凈，游水。

2.往砂鍋中放適量清水，放入狗肉、黑豆及姜片、花椒，大火煮沸，改小火慢燉至狗肉熟爛，加適量鹽調(diào)味即可。