【主料】
核桃仁30~50克,鮮山楂200克,白糖15克。
【輔料】
米湯1000毫升。
【做法和服用】
取核桃仁和鮮山楂用水洗凈后,于果汁機(jī)內(nèi)取汁,加白糖調(diào)味后飲用;然后隨意飲服米湯,直至失水癥狀緩解為止。
【功效】
生津液,潤胃腸,消飲食,補(bǔ)肺腎。
【適用人群】
急性胃炎失水期患者,肺虛咳嗽、腎虛陽痿、津虧口渴、大便秘結(jié)者亦可服用。
【百變搭配】
取汁后殘渣仍可熬水服;50克山楂干(飲片)煎汁可代替200克鮮山楂榨汁。
------------------------------------小常識------------------------------------
核桃的營養(yǎng)價值:
1. 核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。
2. 核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
3. 核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化,有健腦,增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
4. 核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
5. 核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補(bǔ)血,止咳化痰,潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
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