冷熱混吃易傷胃

人們在搭配飲食方面的天賦可以說是與生俱來的，從夏天吃火鍋到冬天吃冰激凌，再到冷熱混吃，可謂搜羅萬象、極盡所能。有的人也許只是為了圖個新鮮好玩，不知不覺中就形成冷冷熱熱混吃的習慣了。這里先撇開此種搭配法給人體帶來的新奇感不論，先來看看它都能給胃造成哪些傷害。

1．使胃平滑肌陷入麻木狀態(tài)

胃部蠕動，主要是靠著胃壁平滑肌的不斷擴張和回縮運動來完成的。冷熱食物混雜著進入胃部，會使胃壁平滑肌因受刺激而過度頻繁地大力擴張和回縮，而一旦這種擴張和回縮超過了某個限度，就容易使得平滑肌降低或暫時失去彈性，陷入麻木狀態(tài)。隨著平滑肌的彈性喪失，必定會導致胃壁無法正常蠕動。如果經常發(fā)生這樣的情況，胃部動力就會出現(xiàn)障礙，從而誘發(fā)消化不良等胃部不適。

2．損傷胃黏膜

過冷或過熱的食物都會對胃黏膜產生不同程度的損傷，如果兩者混合進入胃部，無疑只會加重損傷程度。輕者可導致胃腸難受，部分消化功能失調，引發(fā)食欲不振、胃痛等胃部不適癥，重者甚至可能引起胃腸出血。

3．加速血管的收縮，影響胃腸道正常消化

冷熱混吃會導致血管急遽收縮，血壓增高，甚至出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心。同時這種混吃也不利于胃腸道的正常消化，很容易引起胃痛、胃脹、腹脹、腹瀉等各種癥狀。不少人常常因為吃了熱食冷飲而腹瀉就屬于這種情況。