吃什么潤(rùn)肺 4款藥膳食物保護(hù)你的肺

人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體，各部位分工合作，唯有協(xié)調(diào)配合才能保證身體健康無(wú)病。要想百病不生，必須得疏通氣血；要想氣血通暢，必須讓五臟健康運(yùn)作；要想五臟協(xié)調(diào)配合，必須清除掉體內(nèi)的毒素，養(yǎng)護(hù)好我們的“五臟神”。通氣血、補(bǔ)五臟、清毒素，才能促進(jìn)生命機(jī)體活力，從而祛除百病、延年益壽。

藥膳推薦：

◆ 薄荷鴨湯

材料：鴨400克，薄荷100克，生姜10克，鹽7克，胡椒粉2克。

做法：

1. 鴨洗凈，斬成小塊；薄荷洗凈，摘取嫩葉；生姜切片。

2. 鍋中加水燒沸，下鴨塊汆去血水，撈出。

3. 凈鍋加油燒熱，下入生姜、鴨塊炒干水分，加入適量清水，倒入煲中煲30分鐘，再撒入薄荷葉、鹽、胡椒粉調(diào)勻即可。

功效：本品能滋養(yǎng)肺胃、健脾利水。

小知識(shí)：鴨肉性味甘、寒，入肺、胃、腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

◆ 冬瓜薏米鴨湯

材料：大棗、薏米各10克，冬瓜200克，鴨1只，姜10克，鹽3克，胡椒粉2克，香油5毫升。

做法：

1. 冬瓜洗凈，切塊；鴨收拾千凈，剁件；姜洗凈去皮，切片；大棗洗凈；薏米洗凈。

2. 鍋上火，油燒熱，爆香姜片，加入清水燒沸，下鴨肉汆燙后撈起。

3. 將鴨肉轉(zhuǎn)入砂缽內(nèi)，放入大棗、薏米燒開(kāi)后，再放入冬瓜煲至熟，調(diào)入鹽、胡椒粉，淋入香油拌勻即可。

功效：此湯具有清熱利濕、清肺生津的功效。

小知識(shí)：冬瓜含有糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有利尿消腫、清熱止渴等作用。

◆ 蓮花蜜茶

材料：蓮花3朵，蜂蜜適量。

做法：

1. 蓮花用開(kāi)水沖洗一遍。

2. 將蓮花放入鍋中，注入500毫升清水，煮至水沸。

3. 待茶稍微涼后，加入蜂蜜拌勻即可飲用。

功效：蓮花可清心解暑，蜂蜜可補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺生津。此品具有清火解毒、寧心安神的功效。

小知識(shí)：蜂蜜自古就是上等滋補(bǔ)飲品，具有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、解毒、保護(hù)肝臟、營(yíng)養(yǎng)心肌、降血壓、防止動(dòng)脈硬化等作用。

◆ 哈密瓜蜂蜜汁

材料：啥密瓜220克，蜂蜜30毫升，豆?jié){180毫升。

做法：

1. 將哈密瓜洗凈，去掉皮、子，切成小塊。

2. 在豆?jié){中加入蜂蜜，倒入榨汁機(jī)中攪拌均勻。

3. 將哈密瓜塊放入榨汁機(jī)，攪打成汁即可飲用。

功效：此飲具有補(bǔ)肺潤(rùn)燥、清熱防暑的功效。哈密瓜不僅是夏天消暑的水果，而且還能夠有效防止皮膚被曬出斑來(lái)。配以蜂蜜食用，補(bǔ)肺潤(rùn)燥的功能更佳。

小知識(shí)：哈密瓜性寒，味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素等，食用后對(duì)人體造血功能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。