冠心病患者宜吃-西瓜

西瓜性寒，具有生津止渴、消暑利尿的功效，它含有的B族維生素和維生素C能有效地預(yù)防冠心病和高血壓病等疾病。

【西瓜黃桃蘋果汁】

材料：西瓜肉300克，黃桃150克，蘋果200克

做法：①將蘋果洗凈，切小塊；西瓜肉去籽，切小塊；黃桃洗凈，去皮、核，切塊。

②取榨汁機(jī)，選擇攪拌刀座組合，把蘋果、西瓜、黃桃倒入榨汁機(jī)的攪拌杯中，加少許礦泉水，蓋上蓋。

③選擇“榨汁”功能，榨取果汁，取下攪拌杯，把果汁倒入杯中即可。

【糖醋西瓜翠衣】

材料：西瓜皮300克，枸杞少許

調(diào)料：鹽2克，白糖4克，米醋4毫升，香油2毫升，蒜末少許

做法：①將西瓜皮洗凈切成絲，裝入碗中，放入蒜末。

②加入適量鹽、白糖，淋入米醋，攪拌均勻，倒入少許香油，拌勻調(diào)味。

③將拌好的食材盛出，裝入盤中，放上枸杞裝飾即可。