主題：白鴨冬瓜湯
食材：白鴨1只，冬瓜500克，茯苓、麥冬各30克，胡蘿卜500克，精鹽適量。
做法：
1. 將鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈；
2. 放進(jìn)茯苓，麥冬(用紗布包)，加入適量清水，先煮30分鐘；
3. 放入冬瓜、胡蘿卜，直至鴨肉熟透，冬瓜、胡蘿卜爛熟；
4. 加入適量精鹽調(diào)味即可。
鴨肉性寒，味甘；歸肺、腎經(jīng)。鴨肉具有健脾養(yǎng)胃、利水消腫、滋陰除熱的作用。鴨肉的蛋白質(zhì)含量較高，為16%-25%。其脂肪含量較低，且不飽和脂肪酸含量較高，脂肪酸組成也優(yōu)于畜類(lèi)脂肪。另外，蛋白質(zhì)的氨基酸組成與魚(yú)類(lèi)相似，利用率高，有利于人體吸收。
冬瓜性寒、味甘；歸肺、大腸、膀胱經(jīng)。冬瓜富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，且含鉀量高，對(duì)于水腫腹脹患者有良好的療效。冬瓜低脂低熱，所含有的丙醇二酸能有效抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，防止人體發(fā)胖。
注：本期菜譜源自養(yǎng)生健康圖書(shū)《馬博士談營(yíng)養(yǎng)》
23:00-1:00
此時(shí)膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！
1:00-3:00
此時(shí)肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！
3:00-5:00
此時(shí)肺經(jīng)最旺，宜進(jìn)入深度睡眠，建議晚起床。
5:00-7:00
此時(shí)大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！
7:00-9:00
此時(shí)胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！
9:00-11:00
此時(shí)脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！
11:00-13:00
此時(shí)心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
13:00~15:00
此時(shí)小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過(guò)晚！
15:00-17:00
此時(shí)膀胱經(jīng)最旺，宜補(bǔ)充水分，忌憋尿！
17:00-19:00
此時(shí)腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過(guò)勞！
19:00-21:00
此時(shí)心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
21:00-23:00
此時(shí)三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過(guò)夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！
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