秋季若嗓子干疼 喝金銀花紅棗茶有療效

     金銀花棗茶

      食材：金銀花茶7克，紅棗10克，陳皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水適量

      做法：

     1、將金銀花與陳皮用清水洗凈后，放入清水中浸泡約10分鐘；

     2、再放入甘草和枸杞子，并放入紅棗和冰糖，攪勻，靜置半小時(shí)；

     3、倒入燉鍋中，加蓋，高溫?zé)跫s40分鐘，燉好后用漏網(wǎng)過濾一下即可飲用。

      一、金銀花可宣散風(fēng)熱清解血毒

      金銀花又名忍冬花，忍冬是一種具有悠久歷史的常用中藥，始載于《名醫(yī)別錄》，自古以來就以其藥用價(jià)值廣泛而著名。金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥，對頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎等病癥均有一定功效。

       用連翹，板藍(lán)根煎金銀花湯可以治療腮腺炎；金銀花茶可以祛暑明目；連翹金銀花涼湯可治療外感發(fā)熱咳嗽。同時(shí)將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，侯涼，當(dāng)飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。

      現(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力，另外還可增強(qiáng)免疫力、護(hù)肝、抗腫瘤、消炎、解熱等。秋季容易干燥上火，出現(xiàn)咽喉干澀疼痛的情況，這時(shí)候適當(dāng)搭配金銀花、甘草、桔梗等清熱花草泡一杯花草茶，能夠讓嗓子更加舒服。

       二、金銀花與山銀花療效并不同

       金銀花是國務(wù)院確定的70種名貴藥材之一，也是國家重點(diǎn)治理的38種名貴中藥材之一，被普遍使用在中藥方劑中，人們在日常生活中常喝的涼茶中也含有金銀花。過去據(jù)媒體報(bào)道，有商家使用山銀花來代替金銀花，2010年版的《藥典》對金銀花作出了嚴(yán)格規(guī)定，即含綠原酸不得少于1.5%，含木樨草苷不得少于0.050%。而山銀花含綠原酸雖然高達(dá)2.0%，但由于主要藥用成份“木犀草苷”含量近乎零。一般情況下，山銀花由于產(chǎn)量更大，因此價(jià)格也相對較便宜，消費(fèi)者在購買金銀花時(shí)，應(yīng)當(dāng)小心不要買到了山銀花而錯(cuò)失療效。