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酸甜山楂鳳梨湯(夏至養(yǎng)生)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/6/17
導讀:【原料組成】 新鮮鳳梨250克,果肉飽滿的山楂10克。白糖25克。 鳳梨:性涼,味甘,歸胃、大腸經(jīng),具有清熱化痰、潤肺止咳的功效,夏季寒性體質者宜加熱后再食用。 山楂:性微溫,味酸、甘,歸脾、胃、肝經(jīng),具有健胃消食、平肝明目、行氣散瘀的功效,夏季食欲不振的人可以…

【原料組成】

    新鮮鳳梨250克,果肉飽滿的山楂10克。白糖25克。

鳳梨:性涼,味甘,歸胃、大腸經(jīng),具有清熱化痰、潤肺止咳的功效,夏季寒性體質者宜加熱后再食用。

山楂:性微溫,味酸、甘,歸脾、胃、肝經(jīng),具有健胃消食、平肝明目、行氣散瘀的功效,夏季食欲不振的人可以適量食用。

【制作方法】

1.鳳梨去蒂、核,用清水洗凈,再用不銹鋼刀或竹刀切成片。

2.山楂對剖開,去除山楂子,用不銹鋼刀或竹刀切成片,用清水洗凈。

3.將山楂和鳳梨放入沙鍋中,倒入適量清水。

4.將沙鍋置于武火燒沸,再用文火慢煮30分鐘左右,撤入白糖調味即可。

【藥膳功效】

    這道藥膳湯是非常適合夏季的甜品,口感酸甜,開胃解暑,兩種食材搭配有平肝潤肺的良好功效。

 

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  • 1:00-3:00

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    此時三焦經(jīng)最旺,宜入睡,過夫妻生活,忌生氣發(fā)怒!

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