1.立夏日宜迎夏
古代,人們非常重視立夏。據(jù)載,立夏這天,帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,且馬匹、車旗一律朱紅,以表達(dá)對豐收的企求和美好的愿望。還有習(xí)俗說立夏日不迎夏,會有病災(zāi)纏身。
2.立夏日宜秤人
古詩云:“立夏秤人輕重數(shù),秤懸梁上笑喧閨?!绷⑾闹盏摹胺Q人”習(xí)俗主要流行于我國南方,起源于三國時代。傳說劉備死后,諸葛亮把他的兒子阿斗交給趙子龍送往江東,并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏,孫夫人當(dāng)著趙子龍的面給阿斗稱了善體重,來年立夏再稱一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報,由此形成民間的風(fēng)俗。
據(jù)說,這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空稱體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上稱體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發(fā)?!保w重減,謂“消肉”。
傳說當(dāng)然不可全信,但立夏“秤人”習(xí)俗在古時的一些地區(qū)很興盛卻是無疑。從散存的
民俗資料看,立夏"秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進(jìn)行,懸秤于大樹,大多是給老人、小孩稱量,以驗(yàn)一年肥瘠;另一類則是在戶內(nèi)進(jìn)行,懸秤于屋梁,由婦女互相稱量,品肥論瘦,嘻哈打趣,倒似閨中游戲一一蔡云《吳覦》詩有證:“風(fēng)開繡閣揚(yáng)羅衣,認(rèn)是秋千戲卻非。
為掛量才上官秤,評量燕瘦與環(huán)肥。
3.立夏日宜玩斗蛋游戲
立夏日家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸數(shù)分鐘后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。
蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去,破者認(rèn)輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王:蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。諺語稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏。”疰夏是夏日常見的腹脹厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
4.立夏日忌坐門檻
立夏日有忌坐門檻的說法,特別是孩子。俗傳立夏坐門檻,夏天里會疲倦多病,且一年精神不振。道光十年《太湖縣志》中記載道:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門檻,毋晝寢,謂愁夏多倦病也。”
如果孩童不小心坐到門檻了,就必須要坐滿七根門檻,才可解除這種禁忌。
5.立夏日宜煮鼎邊“做夏”
立夏季節(jié),福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿刷鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,其味極為鮮美可口。
凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃鼎邊糊,它成為福州著名的風(fēng)味小吃,成為福州地方的一種特殊標(biāo)志。離鄉(xiāng)旅居海外的福州人,在異國他鄉(xiāng),一聽到“鼎邊糊”三字,就好像見到家鄉(xiāng)的“倩影”。鼎邊糊成為戀祖愛鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
6.立夏日宜食“野夏飯”
立夏過后,農(nóng)忙也要開始了,所以宜在立夏這天好好進(jìn)補(bǔ),以求整個夏天精神好,有力氣勞作。
杭人有立夏食“野夏飯”之俗。當(dāng)日,兒童、少年成群結(jié)隊,向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘,然后到野地里去用石頭支起鍋灶,自燒自吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風(fēng)俗就是自比乞丐,以為可以厭勝而避災(zāi)禍。
7.立夏曰宜穿耳朵眼
舊時,民間多選擇此日為女孩子穿耳朵眼,說法是此日穿通的耳朵眼不容易長回去。穿耳朵眼時,婦女一般不事先說明,免得孩子護(hù)疼。而是預(yù)先準(zhǔn)備好用火消過毒的繡花針,并把孩子哄到自己懷里吃雞蛋,在孩子吃雞蛋張口咬蛋時,一針快速穿過孩子的耳垂。還有的人家在此日為自己家的小貓穿耳朵眼、扎紅頭繩。
8.立夏日宜厭祟避蛇
立夏日云南民俗關(guān)注的是厭祟避蛇。清乾隆元年《云南通志》載,四月立夏之日,“插皂莢枝、紅花于戶,以厭祟;圍灰墻腳以避蛇”。值四月而言避蛇,與十二生肖巳屬蛇有關(guān)聯(lián),地支紀(jì)月,三月為辰,四月為巳。立夏厭祟,門上插皂莢樹枝和紅花,按照古代五行說,黑為水,紅為火。這是希望通過兩者相互制約,達(dá)到一種平衡。
同時,古人不僅日常用皂莢去污,還以皂英入藥,認(rèn)為它具有殺蟲功能。將匕當(dāng)作厭祟之物,也用來“除穢驅(qū)邪”。舊時五月有門懸皂莢風(fēng)俗,皂莢狀若刀形,稱為“懸刀”,相傳可以嚇跑“鬼怪”。
清光緒年間云南《騰越州志》也說:“立夏日,插皂角枝、紅花于戶以厭勝,圍灰墻腳以避蛇。”清代《浪穹縣略志》記云南大理一帶風(fēng)俗:“立夏,插白楊于門,以灰灑房屋周圍,名日‘灰城’,以避虺毒。”與其他地區(qū)有所不同的是,門前插白楊。
9.立夏日忌無雨
在河南、云南、貴州等地立夏日忌諱無雨,人們認(rèn)為立夏無雨,天將大旱。有民諺說道“立夏不下,高田不耙”、“立夏無雨,碓頭無雨”。
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