養(yǎng)生藥膳 春季養(yǎng)生吃什么好

春季春季養(yǎng)生，春季養(yǎng)生吃什么呢？適合春季養(yǎng)生喝的湯水有哪些呢？春季養(yǎng)生喝什么茶好呢？

藥膳推薦：

◆ 藿香菊花茶

材料：藿香、菊花各5克，冰糖適量。

做法：

1. 藿香、菊花分別清洗干凈。

2. 將洗凈的藿香、菊花放入鍋中，加入適量清水煎煮。

3. 煎好后放入冰糖攪勻即可飲用。

功效：此茶具有化濕運(yùn)脾、清熱解毒、清肝明目的功效，適合春季飲用。

小知識：菊花味甘、苦，性微寒，具有平肝、明目、散風(fēng)清熱、消渴止痛的作用，是清肝瀉火的首選食物。

◆ 烏龍茯苓茶

材料：茯苓、萊菔子各3克，烏龍茶5克，普洱茶2克。

做法：

1. 將茯苓、萊菔子、烏龍茶、普洱茶分別洗凈。

2. 將洗凈的材料放入杯中，加入300毫升開水沖泡。

3. 蓋上杯蓋悶3分鐘即可飲用。

功效：此茶具有健脾化濕、消食化積、排毒瘦身等作用，適合春季飲用。

小知識：烏龍茶具有提神益思、消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食祛膩、防癌降脂、抗衰老等功效。

◆ 西洋參瘦肉湯

材料：海底椰150克，西洋參、川貝母各10克，豬瘦肉400克，蜜棗2顆，鹽5克。

做法：

1.將海底椰、西洋參、川貝母分別洗凈。

2. 豬瘦肉洗凈切塊，氽水。

3. 將海底椰、西洋參、川貝母、豬瘦肉、蜜棗放入煲內(nèi)，注入沸水，加蓋煲4小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：本品具有清熱化痰、潤喉止咳、滋陰補(bǔ)虛等功效，適合春季食用。

小知識：經(jīng)常食用豬瘦肉可改善缺鐵性貧血。

◆ 荸薺海蜇湯

材料：玉竹5克，荸薺200克，海蜇皮100克，鹽適量。

做法：

1. 將玉竹、荸薺、海蜇皮分別洗凈。

2. 玉竹、荸薺、海蜇皮下入鍋中，加水煮熟。

3. 加入鹽調(diào)味即可。

功效：本品具有滋陰潤肺、清熱利尿、生津止渴的功效，適合春季食用。

小知識：荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的作用，還具有一定降血壓、抗癌的功效。