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春季養(yǎng)肝有藥粥:雞肝粥補肝血 魚鰾粥益腎精

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2014/2/17
導讀:回大地,陽氣初生,氣溫轉暖,萬物生長,百廢俱興。中醫(yī)認為,肝主春令?!秲冉洝分^春季為“發(fā)陳”之季。人與自然息息相應,春季人體陽氣升發(fā),故宜養(yǎng)肝為主,飲食當固護初生之陽氣。介紹幾則養(yǎng)肝藥粥,供選用。 棗皮豬肝粥 棗皮10克,豬肝、大米各100克,調味品適量。將豬肝洗…


回大地,陽氣初生,氣溫轉暖,萬物生長,百廢俱興。中醫(yī)認為,肝主春令?!秲冉洝分^春季為“發(fā)陳”之季。人與自然息息相應,春季人體陽氣升發(fā),故宜養(yǎng)肝為主,飲食當固護初生之陽氣。介紹幾則養(yǎng)肝藥粥,供選用。

棗皮豬肝粥

棗皮10克,豬肝、大米各100克,調味品適量。將豬肝洗凈、切細備用。先取大米加清水適量煮沸后,下豬肝及棗皮,煮至粥成,蔥花、食鹽調味服食,每日1劑。可養(yǎng)肝益腎。

雞肝粥

雞肝、大米各100克,調味品適量。將雞肝洗凈,切細,與大米同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等,再煮一、二沸即成,每日1劑??裳a肝養(yǎng)血,明目益睛。

魚鰾粥

魚鰾10克,大米100克,調味品適量。將魚鰾發(fā)開,洗凈,切細,用香油烹炒一下,而后與大米同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等,再煮一、二沸即成,每日1劑??梢鏆怵B(yǎng)血,補益腎精。

蟲草花粥

蟲草花5克,大米100克,白糖適量。將蟲草花洗凈備用。取大米淘凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,文火煮粥,待沸后,調入蟲草花、白糖,煮至粥熟即成,每日1劑。可養(yǎng)肝益腎。

葡萄粥

鮮葡萄汁、大米各100克,白糖適量。將鮮葡萄擇洗干凈,榨汁備用。取大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入葡萄汁、白糖等,煮至粥熟服食,或將葡萄干、大米共同煮粥,待粥熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可補氣血,養(yǎng)肝腎,強筋骨

何首烏粥

制何首烏30克,大米100克,大棗5枚,白糖少許。將首烏擇凈,放入鍋中,用冷水浸泡10~30分鐘后,水煎取汁,加大米、大棗同煮為粥,待熟時調入白糖或冰糖,再煮一、二沸即成,每日1劑??梢鏆怵B(yǎng)血,滋補肝腎。

胡麻仁粥

胡麻仁10克,大米100克,白糖適量。將胡麻仁擇凈,炒香備用。先將大米淘凈后,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入胡麻仁、白糖等,再煮一、二沸即成,每日1劑,連續(xù)3~5天??裳a肝腎,潤五臟,益氣血,潤腸燥。

枸杞子粥

枸杞子15克,大米100克,白糖適量。將枸杞擇凈,放入藥罐中,浸泡5~10分鐘后,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可補腎益精,滋肝明目。 

 

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