夏季藥膳養(yǎng)生（2）

黃瓜、綠豆均為清熱解暑的佳品，與大米同煮成粥，能清熱解毒，消腫利水，對(duì)暑熱煩渴、水腫有很好的效果。

蓮藕胡蘿卜汁
材料：
蜂蜜15克，蓮藕80克，生姜10克，胡蘿卜120克。
做法：
1、將蓮藕和胡蘿卜分別洗凈，去皮，切成適當(dāng)大小的塊；生姜洗凈，切塊。 

2、將蓮藕、胡蘿卜、生姜、蜂蜜放入榨汁機(jī)， 加入適量冰水一起攪打成汁，濾出果肉即可飲用。
功效：
本品具有養(yǎng)心安神、清涼解暑、利尿通淋等功效。

西瓜牛奶
材料：
蜂蜜30克，西瓜80克，牛奶150毫升。 

做法：
1、將西瓜去皮，取果肉，去子，切小塊，放入榨汁機(jī)內(nèi)。
2、將牛奶放入榨汁機(jī)，加入水、蜂蜜，攪打均勻即可。
功效:
本品具有養(yǎng)心安神、清熱利尿、美白護(hù)膚的功效。

洋蔥炒蘆筍
材料：
洋蔥150克，蘆筍200克，鹽3克，食用油適量。
做法：
1、蘆筍用清水洗凈，切成斜段；洋蔥用清水洗凈，切成片。 

2、鍋洗凈，置于火上，注入適量清水，以大火燒開(kāi)，下入蘆筍段稍氽后撈出瀝水。 

3、鍋中加適量油燒熱，下入洋蔥爆炒香后，再下入蘆筍稍炒，加入鹽炒勻即可。
功效：
本品具有發(fā)汗散熱、利尿的功效，對(duì)夏季汗出不暢患者有一定的食療作用。