甲肝

2、將帶魚放入盤中，入蒸鍋蒸熟。

3、放入女貞子，加水再蒸10分鐘，下入姜絲、 鹽調(diào)勻即可。

此湯具有增強(qiáng)體質(zhì)、抗病毒的功效，對(duì)于各型肝炎的患者都有食療作用。

靈芝瘦肉湯
材料：
黃芪15克，黨參15克，靈芝30克，豬痩肉100克，生姜片、鹽各適量。
做法：
1、將黃芪、黨參、靈芝分別洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。
2、黃芪、黨參、靈芝與豬痩肉、生姜片一起入鍋中，加適量水，用小火燭至肉熟。 

3、加入鹽調(diào)味即可。
功效：
此湯有補(bǔ)氣固表、保肝護(hù)肝、抗病毒的功效，對(duì)甲肝患者大有益處。

茯苓粥
材料：
茯苓30克，紅棗15枚，大米100克。
做法：
1、茯苓打成粉；大米洗凈，加水熬煮成粥。 

2、紅棗洗凈，另入鍋，加水小火煮爛。 

3、將煮好的紅棗湯加入到煮好的大米粥內(nèi)，加入茯苓粉煮沸即可。
功效：
本品能健脾補(bǔ)中、利水滲濕、安神養(yǎng)心，適用于慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等癥。

苦瓜鴨肝湯
材料：
決明子10克，女貞子10克，鴨肝200克， 苦瓜50克，火腿10克，高湯、醬油各適量。
做法：
1：將鴨肝洗凈，切塊，氽水；苦瓜洗凈，切塊；火腿洗凈，切塊。 

2：將決明子、女貞子裝入紗布袋，扎緊。 

3：凈鍋上火倒入高湯，調(diào)入醬油，下入鴨肝、 苦瓜、火腿、藥袋煲至熟，撈起藥袋即可。 

功效：
本品能清熱解毒、補(bǔ)肝明目，可輔助治 療甲肝。