【相宜食物】
馬乳+山藥+甘蔗=治療肝病、肺結(jié)核
馬乳具有補血強身、潤燥美膚、清熱止渴之功效,山藥具有健脾胃、補肺腎、止咳化痰、強健機體之功效,甘蔗具有清熱生津、滋陰養(yǎng)血、健脾開胃、潤肺止咳的作用,三者同煮食用,能夠有效地治療肝病和肺結(jié)核。
食材檔案————————————————————————————————
【別名】馬奶。
【解說】馬乳是母馬的乳汁,營養(yǎng)豐富,藥用價值高。
【食療功效】馬乳性涼,味甘,具有補血強身、潤燥美膚、清熱止渴、健脾開胃、幫助消化、強身健體之功效。
【烹調(diào)妙招】煮馬乳時放入一小撮茉莉花茶或少許杏仁,待奶燒開后,再將茶葉渣或杏仁取出,可以去除馬乳的膻味。
【食用方式】煮沸后飲用,也可與其他食物搭配煮食。
【儲存方式】應(yīng)放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處儲存,或放入冰箱冷藏。
【適宜人群】適合糖尿病、壞血病、腳氣病、體質(zhì)贏弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、血虛煩熱、虛勞骨蒸、口干渴者以及病后產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)者飲用。
【不宜人群】脾胃虛寒、腹瀉便溏者不能飲用。
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