※錯(cuò)誤搭配※
馬乳+魚類=產(chǎn)生不良反應(yīng)
馬乳與魚類同食易產(chǎn)生不良反應(yīng),對(duì)健康不利。
食材檔案————————————————————————————————
【別名】馬奶。
【解說】馬乳是母馬的乳汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。
【食療功效】馬乳性涼,味甘,具有補(bǔ)血強(qiáng)身、潤(rùn)燥美膚、清熱止渴、健脾開胃、幫助消化、強(qiáng)身健體之功效。
【烹調(diào)妙招】煮馬乳時(shí)放入一小撮茉莉花茶或少許杏仁,待奶燒開后,再將茶葉渣或杏仁取出,可以去除馬乳的膻味。
【食用方式】煮沸后飲用,也可與其他食物搭配煮食。
【儲(chǔ)存方式】應(yīng)放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存,或放入冰箱冷藏。
【適宜人群】適合糖尿病、壞血病、腳氣病、體質(zhì)贏弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、血虛煩熱、虛勞骨蒸、口干渴者以及病后產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)者飲用。
【不宜人群】脾胃虛寒、腹瀉便溏者不能飲用。
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