經期前后瘦身湯——絲瓜姜絲湯

【材料】

絲瓜200克、雞蛋1個、姜絲適量

【做法】

1．絲瓜洗凈后去皮、切塊，與姜絲一起放入沸水中，打入一個完整的雞蛋，不必打散。

2．蛋煮熟透后，再加少許鹽調味即可。

【功效】

解毒通便、化痰美膚。絲瓜含豐富的纖維素，且蛋白質、鈣、鐵、胡蘿卜素及維生素C的含量在瓜類中數一數二，熱量又低，適合減重者食用。絲瓜能清心消暑，通經絡，行血脈。傳統(tǒng)食療中，絲瓜籽還可用于治療月經不調。

【貼心小叮嚀】

如果不夠飽，可加些豆腐，少部分吃不飽的人再加些粉絲或蒟蒻面(用熱水燙后，比較不會有怪味道)。上述食材都熱量偏低、需要花點力氣咀嚼，對于減重中的人來說，通過咀嚼得到飽腹感是很重要的。