合歡花（平肝熄風(fēng)、安神藥）

合歡花燴炒豬肝或煲湯同食，能解郁安神?？捎糜谀行愿昶诰C合征的輔助治療。

中藥檔案————————————————————————————————

合歡花

合歡花（拉丁學(xué)名：Albizzia.julibrissin.Durazz.）是豆科，合歡屬落葉喬木，喜溫暖濕潤和陽光充足環(huán)境，氣微香，味淡。

產(chǎn)中國東北至華南及西南部各省區(qū)。生于山坡或栽培。非洲、中亞至東亞均有分布；北美亦有栽培。

合歡花花絲粉紅色，莢果偏，是城市行道樹、觀賞樹。心材黃灰褐色，邊材黃白色，耐久，多用于制家具；嫩葉可食，老葉可以洗衣服；樹皮供藥用，有驅(qū)蟲之效。它還有寧神作用，主要是治郁結(jié)胸悶、失眠健忘、滋陰補(bǔ)陽、眼疾、神經(jīng)衰弱等功效。

植物特征：落葉喬木，高可達(dá)16米，樹冠開展；小枝有棱角，嫩枝、花序和葉軸被絨毛或短柔毛。托葉線狀披針形，較小葉小，早落。

二回羽狀復(fù)葉，總?cè)~柄近基部及最頂一對羽片著生處各有1枚腺體；羽片4-12對，栽培的有時(shí)達(dá)20對；小葉10-30對，線形至長圓形，長6-12mm，寬1-4mm，向上偏斜，先端有小尖頭，有緣毛，有時(shí)在下面或僅中脈上有短柔毛；中脈緊靠上邊緣。

頭狀花序于枝頂排成圓錐花序；花粉紅色；花萼管狀，長3毫米；花冠長8毫米，裂片三角形，長1.5mm，花萼、花冠外均被短柔毛；花絲長2.5cm。

莢果帶狀，長9-15cm，寬1.5-2.5cm，嫩莢有柔毛，老莢無毛?；ㄆ?-7月；果期8-10月。

※推薦藥膳※

合歡花豬肝

【原料】合歡花10克，豬肝100~150克，食鹽少許。

【制法】將合歡花加水浸泡4~6小時(shí)，豬肝100~150克切片，加食鹽少許，共放碟中，隔水蒸熟。

【功用】清熱明目，舒肝理氣，養(yǎng)肝安神。多用于失眠、脅痛、肝區(qū)扣擊痛者食用。