海帶（止咳祛痰平喘藥）

●中藥與食物的相宜相克

海帶+豬瘦肉

兩者燉食，能養(yǎng)陰清熱、化痰散結(jié)。可用于痰熱郁結(jié)所致之咳喘痰黃或痰核瘰疬，以及髙血壓、淋巴結(jié)炎、甲狀腺腫等屬陰虛痰熱郁結(jié)等癥者。  

海帶+豬排骨

排骨與海帶燉食，能滋陰壯陽、益精補血?？捎糜诜乐渭谞钕俟δ艿拖?、高血壓和動脈硬化，有防止血液酸化的作用。

海帶+豬瘦肉、糙米

海帶、豬瘦肉和糙米煮食，能健脾胃、消癭瘤。用于甲狀腺腫、頸淋巴結(jié)腫、支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、老年性白內(nèi)障等患者。

海帶+蝦皮

海帶含碘量很高，與蝦皮制湯服，能軟堅散結(jié)、消腫利水、潤下消痰。用于甲狀腺腫、頸淋巴結(jié)腫等。孕婦和經(jīng)期中的婦女可食用。

●藥食相克

海帶+石榴

石榴中含有大量有機(jī)酸，海帶為寒涼物質(zhì)，兩者同食可引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。

海帶+豬血

據(jù)報道，兩者同食，可引起便秘。

中藥檔案————————————————————————————————

海帶

基源:昆布為昆布科植物海帶的干燥葉狀體。

原植物:年生大型褐藻。扁平帶狀，長達(dá)6m，橄欖褐色，粘滑柔韌，干后黑褐色，厚革質(zhì)。分為根狀固著器、柄和葉片三部分?；讨鞔掷w維狀，由多數(shù)假根所組成，假根末端有吸盤。柄橢圓柱狀。葉片扁長，中部較厚，向兩邊緣漸薄，先端鈍尖，基部楔形，全緣，邊緣有波狀褶皺。秋季成熟。

生境分布:生于海邊低潮下1~3m深處的巖石上，或人工養(yǎng)殖于繩索和竹材上。分布于遼寧、山東一帶海域，現(xiàn)沿海大部有養(yǎng)殖。

采收加工:夏、秋季，低潮時采撈，攤于海灘上曬干。

性味功能:味咸，性寒。有軟堅散結(jié)，消腫利水的功能。

主治用法:用于癭瘤瘰疬，睪丸腫痛，痰飲水腫，噎隔等。用量9~15g。水煎服。反甘草。

應(yīng)用:

1.單純性甲狀腺腫大：昆布、海藻、浙貝、海帶、浮海石各9g，連翹、法半夏、當(dāng)歸各6g，青皮3g。水煎服。

2.慢性頸淋巴腺炎：昆布、海藻、白芍各30g，夏枯草15g，牡蠣30g，柴胡、陳皮各6g。水煎服。

3.防治高血壓：昆布15g。水煎服。

4.血吸蟲：昆布15g。流浸膏，內(nèi)服。

※推薦藥膳※

柿餅燉糖梨

【原料】柿餅2~3個，梨300克。

【制法】先將柿餅置于深碗中，再將梨洗凈，切成4辦后放入碗中；同時加入白糖及適量水，上鍋隔水蒸至梨熟即可。