羅漢果（止咳祛痰平喘藥）

●中藥與食物的相宜相克

羅漢果+柿餅

兩者同食，能清熱潤肺、化痰止咳?？捎糜诎偃湛券d咳期患者。

羅漢果+豬瘦肉

兩者燉食，能清熱潤肺、利咽開音。可用于咳嗽痰多、咽喉失音、腸燥便秘等癥者。

羅漢果+雪梨

兩者燉或蒸食，能清熱滋陰、潤喉消炎?？捎糜谘释?、咽干、音啞、咽喉部異物感、咳痰不爽者以及急慢性咽炎患者。

羅漢果+豬肺

兩者燉食，能清熱化痰、潤肺止咳?？捎糜谔禑峥人约帮L(fēng)熱咳嗽癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

羅漢果

【別名】拉汗果、假苦瓜、野栝樓。

【來源】葫蘆科植物羅漢果Momordica.Grosvenori.Swingle的干燥果實。秋季果實由嫩綠色變深綠色時采收，晾數(shù)天后，低溫干燥。

【植物形態(tài)】多年生攀援草質(zhì)藤本。長達(dá)5米。莖暗紫色，具縱棱，被白色或黃色柔毛及紅色腺點；卷須2裂，幾達(dá)中部。葉互生，葉片心狀卵形，膜質(zhì)，葉柄被短柔毛?；▎涡?，雌雄異株；雄花為腋生總狀花序，被白色柔毛及紅色腺毛，花萼漏斗狀，5裂，花冠橙黃色，5全裂，雄蕊3，被白色腺毛，花藥分離。雌花單生或3~5朵簇生于葉腋或呈短總狀花序，子房下位，長卵形，被柔毛，花柱3，柱頭2叉，具3個黃色或黑色退化雄蕊。果實圓球形或長圓球形或倒卵形，灰棕色，被柔毛，具10條縱線。種子扁長圓形，淡黃色，花期6~8月，果期8~10月。

【生境分布】分布于我國廣西、江西、廣東等地。

【藥材性狀】卵形、橢圓形或球形。表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6~11條縱紋。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。體輕，質(zhì)脆，果皮薄，易破。果瓤（中、內(nèi)果皮）海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數(shù)；淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。

【性味、功能和主治】甘，涼。清熱潤肺，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。用量9~5克。

【單方、驗方】

1.慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音或咳嗽口干等：羅漢果1個。將羅漢果切碎，沸水沖泡10分鐘后，不拘時飲服。

2.小兒百日咳：柿餅15克，羅漢果1個。煎服。

【現(xiàn)代研究】含羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果苷VII，該苷甜度為蔗糖的300倍，苷元是葫蘆素類化合物。尚含十多種氨基酸、黃酮和大量果糖。種仁含有油，其脂肪酸有癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸及亞油酸等。

※推薦藥膳※

柿餅燉糖梨

【原料】柿餅2~3個，梨300克。

【制法】先將柿餅置于深碗中，再將梨洗凈，切成4辦后放入碗中；同時加入白糖及適量水，上鍋隔水蒸至梨熟即可。

【功用】清熱解毒，潤腸通便。多用于腸燥便秘患者食用。