玉竹（理血、理氣藥）

●中藥與食物的相宜相克

玉竹+山楂

兩者水煎服，能活血化瘀、降脂消斑。多用于冠心病、高脂血癥患者。

中藥檔案————————————————————————————————

玉竹

【別名】明玉竹、連州竹、制玉竹。

【來源】本品為百合科植物玉竹Polygonatum.odoratum(Mill.)Druce的干燥根莖。秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓、晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。

【生境分布】生于山野林下陰濕處。分布于我國廣東、湖南、江蘇、安徽等地及東北地區(qū)。

【性狀】本品呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4～18cm，直徑0.3～1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋和微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點(diǎn)狀的須根痕和圓盤狀莖痕。質(zhì)硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發(fā)黏

【鑒別】

本品橫切面：表皮細(xì)胞扁圓形或扁長方形，外壁稍厚，角質(zhì)化。薄壁組織中散有多數(shù)黏液細(xì)胞，直徑80～140μm，內(nèi)含草酸鈣針晶束。維管束外韌型，稀有周木型，散列。

【性味與歸經(jīng)】甘，微寒。歸肺、胃經(jīng)。

【功能與主治】養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。

【現(xiàn)代研究】含甾體皂苷、多糖、黃酮及其糖苷以及多種蒽醌類化合物。此外，尚含氨基酸和多種微量元素。煎劑或酊劑，小劑量使離體蛙心收縮增強(qiáng)，大劑量使心跳減弱甚至停跳。煎劑（20%）使蛙后肢血管灌流的血管收縮。給大鼠灌服浸劑，對腎上腺素、葡萄糖及四氧嘧啶引起的高血糖均有抑制作用；甲醇提取物中水溶部分和正丁醇部分對鏈脲霉素高血糖小鼠有明顯抑制作用。此外，還具有增強(qiáng)免疫功能。

※推薦藥膳※

月季花湯

【原料】月季花50克，冰糖30克，黃酒10克

【制法】將月季花洗凈，加水150毫升，文火煎至100毫升，去渣取汁，加冰棟及黃酒適量。

【功用】行氣活血.用于氣滯血瘀、閉經(jīng)、痛經(jīng)等癥者血熱、氣虛者不宜飲用。