桂花茶

    ★桂花茶★

    通便排毒，抗老清熱

桂花茶是用精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種花茶。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久。在桂花盛開期，要采摘呈金黃色、含苞初放的花朵，并及時副除花梗、樹葉等雜物。冬季喝桂花茶可緩解胃部不適。自己在家做桂花茶，可將7~10朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，用熱水沖泡。

【性狀】

葉底嫩勻柔軟。

【湯色】

色澤金黃明亮。

※品鑒指數(shù)※

【口味】

滋味醇和濃厚。

【適宜人群】

一般人群都可飲用，特殊禁忌者除外。

【主要功效】通便，排毒，抗老。

【形狀特征】

條索緊細勻整，色澤綠潤。

【挑選儲藏】

優(yōu)質桂花茶條索緊細勻整，色澤綠潤；花色金黃，香氣馥郁。桂花茶儲藏時須低溫干燥，避免強光照射，不和有異味的物品如煙、酒等，存放在一起。

●妙用保健

通便：桂花茶中的茶多酚具有促進胃腸蠕動、促進胃液分泌、增加食欲的功效，能將人體內(nèi)的廢棄物及時地排出體外。

排毐：桂花茶中的茶多酚可以與水中的一些重金屬元素如鉛、鋅、梯、汞等發(fā)生化學反應，產(chǎn)生沉淀，在飲用后通過尿液排出體外，減少毒素在人體內(nèi)的存留。

抗老：桂花茶中含有的茶多酚類物質，能清除自由基，具有很強的抗氧化力和生物活性，可有效地清除體內(nèi)的活性酶，有一定的抗老功能。

★品飲賞鑒★

1.茶具準備

茶匙1個，桂花茶3克左右，沖洗干凈的透明玻璃杯或瓷杯1個。

2.沖泡

用茶匙將桂花茶置入玻璃杯中，沖入沸水至八分滿，沖后立即加蓋，以保茶香。

3.品茶

細品慢飲，茶香濃厚持久；飲后神清氣爽，唇齒留香.