【食療藥膳】廣金錢草靈芝豬骨湯

藥膳推薦：廣金錢草靈芝豬骨湯

材料：

廣金錢草10g、靈芝60g、蜜棗3個、排骨250g、生姜3片。

做法：

（1）廣金錢草、靈芝、排骨洗凈切小塊，排骨水飛去污血；

（2）將全部材料一起放入砂鍋，加入清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1～2個小時，出鍋后加鹽調(diào)味即可，去藥渣喝湯吃肉。

功效：

湯中廣金錢草利濕退黃，利尿通淋，靈芝補肺健脾、安神定志，故此湯具有清熱利濕、養(yǎng)肺、安神益脾的功效。

★小知識★

廣金錢草，中藥名。為豆科植物廣金錢草的干燥地上部分。夏、秋二季采割，除去雜質(zhì)，曬干。