對癥失眠的食療藥膳：靈芝棗仁桂圓肉老鴨湯

靈芝棗仁桂圓肉老鴨湯

【功效】

這款藥膳里面的中靈芝最大的特點能安神定經(jīng)、祛痰平喘，而酸棗仁性平昧甘酸，能養(yǎng)血安神、益陰斂汗。桂圓肉性微溫味甘，能補益心脾、養(yǎng)血安神。合而煲老鴨，能養(yǎng)陰益氣、安神定經(jīng)，能調(diào)理氣陰兩虛、心火上炎、痰火盛或肝火盛引起的失眠，且尤宜中老年人和女士之用。

【原料】

老鴨1只，豬瘦肉100克，生姜3片，靈芝20克，棗仁、夜交藤、合歡皮各10克，桂圓肉20克。

【制法】

各物洗凈，浸泡；老鴨宰洗凈，去臟雜、尾部，切塊，并“汆水”。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2小時，下適量鹽便可。此量可供3～4人用。