肺部手術(shù)后食療：五味子甲魚湯 滋陰斂肺

五味子甲魚湯

【原料】

甲魚2只(約500克)，生姜3片，五味子20克。

【制法】

五味子洗凈，浸泡1小時(shí)；甲魚宰洗凈。一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸，加黃酒1匙，改文火慢煎至約剩汁1大碗，下鹽便可。此量可供1人1日分2次服用，每次吃1只甲魚，喝湯1小碗，宜飯前空腹熱食。

【功效】

五味子有斂肺滋腎、生津止汗、澀精止瀉、安心寧神等功效，適用于久咳氣喘、遺精、滑精、泄瀉、自汗、盜汗、體倦、心煩口渴、虛煩不眠、心悸多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱等癥，并有抗疲勞、抗衰老、擴(kuò)張血管、降血壓、祛痰、止咳、抑菌等作用。此湯適用于支氣管擴(kuò)張術(shù)后患者食用。飲食不宜過量，每周一次。