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消食山楂果

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2015/4/8
導(dǎo)讀：這道零食可以消除肉食等油膩飲食所致的飲食積滯。 【材料】 山楂100克，荸薺100克。 【調(diào)料】 白糖適量，淀粉適量。 【做法】 1．山楂洗凈，切去兩頭，用筷子捅出核：荸薺去皮，洗凈，切成1厘米見方、4厘米長的小條。將荸薺條插入山楂中。 2．炒鍋中放入適量水，加白糖煮化…

這道零食可以消除肉食等油膩飲食所致的飲食積滯。

【材料】

   山楂100克，荸薺100克。

【調(diào)料】

白糖適量，淀粉適量。

【做法】

1．山楂洗凈，切去兩頭，用筷子捅出核：荸薺去皮，洗凈，切成1厘米見方、4厘米長的小條。將荸薺條插入山楂中。

2．炒鍋中放入適量水，加白糖煮化，放入荸薺山楂果，略煮，勾芡，掛勻芡汁即可出鍋。

【一點(diǎn)通】

生山楂相當(dāng)酸，一定要搭配糖來緩和酸味，否則胃會(huì)受不了。

 

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