女性體質虛弱調理靚湯──山藥玉竹白鴿湯

【配方】白鴿1只，山藥、玉竹、麥門冬各15克，鹽、清水各適量

【制作】

①  洗凈山藥、玉竹、麥門冬。

②  白鴿宰殺，去毛、內臟和血水，洗凈抹干，切塊。

③  煲內放入適量清水煲滾，放鴿肉及各種藥材，猛火燒沸，改慢火煲2小時左右，加鹽調味即可。

【方解】白鴿益氣補陽；山藥益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎；玉竹滋陰潤肺、生津養(yǎng)肝；麥門冬潤肺養(yǎng)陰、益胃生津、清心除煩。合用共奏養(yǎng)陰、滋液、止渴之功效。

【應用】適用于因消渴而飲水不知足者飲用。