女性產(chǎn)后調理靚湯──芪棗黃鱔湯

【配方】黃鱔300克，黃芪30克，生姜2片，紅棗3個（去核）。

【制作】

①  黃鱔宰凈，用鹽腌，去黏潺，洗凈，用開水拖去血腥，切段。熱鍋下油，爆香姜片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。

②  黃芪、紅棗洗凈，與鱔肉放入鍋內，加清水煲1小時，下鹽調味即可。

【方解】黃鱔補氣養(yǎng)血、溫補脾胃、祛風濕、通經(jīng)絡；黃芪補脾肺腎之氣。與生姜、紅棗合用起到補血益氣的作用。

【應用】用于氣血不足，或產(chǎn)后惡露不盡以及貧血、風濕病等癥。