麥冬蓮子瘦肉湯（美容養(yǎng)顏湯）

【用料】

    瘦豬肉100克，麥門冬20克，蓮子肉20克，茯苓10克，油鹽適量。

【制法】

首先將麥門冬和蓮子肉、茯苓分別洗凈，一起放進砂鍋內，加適量的清水用文火煲30分鐘，將湯水濾出備用，把剩下的材料再加水煮多一次，將兩次湯水合并備用；瘦肉洗凈后切成薄片，放進砂鍋內，加入湯水，用大火煮沸，改用小火煮至肉熟即可加入調味料飲用。

【功效】

滋陰清熱，寧心安神。