安神棗麥粥（立春養(yǎng)生）

【原料組成】

顆粒飽滿的浮小麥50克，顏色暗紅的大棗5顆，精選優(yōu)質(zhì)糯米150克。 

   浮小麥：性涼，味甘，歸心、脾、腎經(jīng)，可以益氣除熱、除煩止渴。立春后心煩氣躁者食用浮小麥，有助于養(yǎng)心神，調(diào)情志。 

   糯米：性微溫，味甘，歸脾、胃、肺經(jīng)，能補(bǔ)脾胃、益脾氣、溫補(bǔ)身體，可以預(yù)防和改善肺炎、哮喘、流感等早春多發(fā)疾病。

【制作方法】

1．浮小麥和糯米分別用清水淘洗干凈，瀝干備用。

2．將大棗用清水洗凈，備用。

3．將浮小麥、大棗、糯米放入沙鍋中，倒入天然飲用水或中性礦泉水，放在武火上煮至水開(kāi)。

4．將火調(diào)小，煮至粥稠即可。

【藥膳功效】

   浮小麥和大棗一起熬粥，具有益氣和血、養(yǎng)心安神、養(yǎng)胃健脾的功效。此外，這款粥還能滋養(yǎng)臟腑，保護(hù)體內(nèi)的陽(yáng)氣，預(yù)防春寒侵襲身體。