瘦身不可不吃的湯羹類藥膳

推薦幾款湯羹類藥膳：

金銀花冬瓜湯

【原料】金銀花15克，冬瓜300克，姜5克，蔥10克，鹽3克，胡椒粉3克，雞精3克，芝麻油15克。

【制作】

（1）將金銀花去雜質(zhì)，洗凈，冬瓜去皮洗凈，切3厘米厚的片，姜切片，蔥切段。

（2）將金銀花、冬瓜、姜、蔥同放入湯鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，再改用文火煮15分鐘，加入鹽、雞精、胡椒粉、芝麻油調(diào)味即成。

【功效】清熱解毒，利尿減肥。

【適應證】適用于中暑高熱、小便不利、腎炎、慢性胃炎、肥胖等癥。

【選購與保存】選購金銀花時，以花蕾大、含苞待放，色黃白，滋潤豐滿，香氣濃，無葉片及雜質(zhì)者為佳。本品易受潮、蟲蛀，宜放入防潮木箱內(nèi)，置干燥、通風、陰涼處存放。

★溫馨提示★

1.每日1次。有減肥瘦身功效。

2.單獨食用。每10天為一個療程。

3.脾胃虛寒者不可食用。

荷葉綠豆湯

【原料】荷葉1張，綠豆300克。

【制作】

（1）將荷葉洗凈，切6厘米長的三角片；綠豆去泥沙，淘洗干凈。

（2）將荷葉、綠豆同放入湯鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，再改用文火煮35分鐘即成。

【功效】活血化瘀，清暑熱，減肥。

【適應證】適用于暑熱、煩渴、肥胖等癥。

【選購與保存】選購荷葉以干燥、葉大、色翠綠、無斑點、不破碎者為佳。本品宜放入防潮木箱或竹簍里，置干燥、通風、陰涼處存放。

★溫馨提示★

1.每日1次。食時除去荷葉。有減肥瘦身功效。

2.單獨食用。每10天為一個療程。

3.凡上焦邪盛、內(nèi)寒痰嗽者不可食用。

蒲公英燉苦瓜

【原料】嫩蒲公英30克，苦瓜300克，姜5克，蔥10克，鹽3克，胡椒粉3克，雞精3克，芝麻油15克。

【制作】

（1）將蒲公英去雜質(zhì)，洗凈，苦瓜去瓤，洗凈，切5厘米見方的塊；姜拍松，蔥切段。

（2）將蒲公英、苦瓜、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，再改用文火燉煮30分鐘，加入鹽、雞精、胡椒粉、芝麻油調(diào)味即成。

【功效】清熱解毒，利濕減肥。

【適應證】適用于熱毒癰腫瘡瘍、濕熱黃疸、小便淋瀝、澀痛、肥胖等癥。

【選購與保存】選購蒲公英時，以身干、葉多、色綠、無雜草者為佳。本品宜放人防潮木箱或竹簍內(nèi)，置干燥、通風、陰涼處存放。

★溫馨提示★

1.每日1次。有減肥瘦身功效。

2.單獨食用。每10天為一個療程。

3.脾胃虛寒者不可食用。