保護腦血管的食物

保護腦血管的食物

1.黑豆

黑豆在我國的超市中還是很常見的。小小的黑豆富含葉酸、抗氧化物、鎂等幫助降低血壓的物質(zhì),同時豐富的膳食纖維也有助于控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉湯中,有條件的也可以做成色拉,比如前段時間比較流行的醋泡黑豆。

2.堅果

有言道,堅果是最好的零食。由于富含ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪酸和膳食纖維,每天一把核桃可以幫助機體降低血清膽固醇水平,抑制冠狀動脈炎癥反應(yīng),阻止冠脈斑塊的形成。

3.限制脂肪的攝取量

想要預(yù)防這一類型的慢性疾病,那么就應(yīng)該以植物性脂肪作為突破口,盡量少吃一些瘦肉、雞鴨魚肉等等。

4.限制膽固醇

專家告訴我們,想要有效的預(yù)防心腦血管疾病,那么一定要控制每天攝取的膽固醇含量,每天的攝取量應(yīng)該控制在三百毫克以下。