脂肪肝保健

※病癥簡介

脂肪肝是指由各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。多發(fā)于肥胖者、過量飲酒者、缺少運動者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療?？苫謴?fù)正常。

※健康診所

發(fā)病原因為：

①長期飲酒，致使肝內(nèi)脂肪氧化減少。

②長期攝入高脂飲食或長期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝臟脂肪合成過多。③肥胖，缺乏運動，使肝內(nèi)脂肪輸入過多。

④糖尿病。

⑤肝炎。

⑥某些藥物引起的急性或慢性肝損害。脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝患者通常僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺癥狀。

※生活保健

脂肪肝患者應(yīng)保持一顆“平常心”，保持情緒穩(wěn)定，飲食宜清淡，限制飲酒；可選擇慢跑、乒乓球、羽毛球等運動，消耗體內(nèi)的脂肪；慎用對肝臟損害的藥物。另外，要補充足夠的維生素、礦物質(zhì)和微量元素、膳食纖維等。

※飲食宜忌

●宜吃食物

◎脂肪肝患者應(yīng)該限制脂肪和碳水化合物的攝入，多吃高蛋白的食物，如豆腐、腐竹、瘦肉、魚、蝦等。

◎脂肪肝患者應(yīng)多吃可防止脂肪堆積的藥材和食材，如薏米、澤瀉、冬瓜、決明子、黃瓜、芝麻、上海青、菠菜、干貝、淡菜等。

◎宜食具有降低血清膽固醇作用的食品，如玉米、燕麥、海帶、蘋果、牛奶、紅薯、黑芝麻、黑木耳等。

◎宜食對肝臟沒有毒性的藥食兼用食品，如山楂、何首烏、無花果等。

※忌吃食物

◎慎食辛辣、刺激性強的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等。

◎慎食肥膩、膽固醇含量高的食物，如肥肉、動物內(nèi)臟、巧克力等。