孕1月準(zhǔn)媽媽所需的關(guān)鍵營養(yǎng)素

葉酸是一種非常重要的8族維生素。對于胎寶寶來說，葉酸是蛋 白質(zhì)和核酸合成的必需因子。另外，血紅蛋白、紅細(xì)胞的構(gòu)成，氨基 酸的代謝以及大腦中長鏈脂肪酸的代謝都離不開葉酸。葉酸可以保障 胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)健康發(fā)育，預(yù)防出生缺陷，降低新生兒患先天白血病 的概率。葉酸還可以提高準(zhǔn)媽媽的生理功能，増強(qiáng)抵抗力，預(yù)防妊娠 高血壓等癥。如果缺乏葉酸，可能會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形、發(fā)育遲 緩、早產(chǎn)、體重過低等。醫(yī)學(xué)研究表明，新生兒患先天性心臟病和唇 腭裂也與缺乏葉酸有關(guān)。對于準(zhǔn)媽媽來說，缺乏葉酸容易導(dǎo)致妊娠高 血壓、胎盤發(fā)育不良、胎盤早剝、自發(fā)性流產(chǎn)等。所以，準(zhǔn)媽媽要在 醫(yī)生的指導(dǎo)下開始補(bǔ)充葉酸，葉酸廣泛存在于綠色蔬菜中，如萵筍、 菠菜、油菜、胡蘿卜、蘑菇、西紅柿等。另外，水果、肉類和其他食 物中也含有葉酸，如獼猴桃、檸檬、櫻桃、草莓、雞肉、豬肝、牛 肉、核桃、板栗、腰果、杏仁等。準(zhǔn)媽媽可以多食用這些食物，也可 以口服孕婦專用的葉酸補(bǔ)充片。

蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體每一個組織都不可缺少的物質(zhì)，大腦、血液、肌 肉、骨骼、毛發(fā)、皮膚、內(nèi)臟等各個部位的形成都離不開蛋白質(zhì)。在 我們的機(jī)體中，每一個細(xì)胞都有蛋白質(zhì)的參與，它能生成和修復(fù)細(xì)胞 組織、促進(jìn)人體生長發(fā)育、保持體內(nèi)的酸堿平衡、維持毛細(xì)血管的正 常滲透，并供給熱量。如果準(zhǔn)媽媽缺乏蛋白質(zhì)，胎兒會發(fā)育遲緩、體重過輕。