懷孕早期營養(yǎng)巧補充

【中醫(yī)建議】

孕早期的孕婦或多或少都會出現(xiàn)一些早孕反應，所以這段時期的飲食應該以清淡為主，但要注意一定要保證足夠的營養(yǎng)。因為這段時期的營養(yǎng)對于孕婦和胎兒都十分重要。

【中醫(yī)分析】

孕早期是指懷孕第1個月至第3個月的這段時間。胎兒的細胞分化、器官形成主要是在孕早期，其中尤以人體最重要的腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育最為迅速。同時，孕早期也是孕婦體內發(fā)生適應性生理變化的時期。所以，這一時期的營養(yǎng)和膳食安排對于孕婦的健康和胎兒的發(fā)育都十分重要。

【中醫(yī)提示】

孕早期大多數(shù)孕婦都會出現(xiàn)妊娠反應，此時應以富含維生素B、無機鹽的易消化食物和充足的糖類為主，如面包、餅干、牛奶、豆?jié){、稀粥、果汁、蜂蜜、水果等。在妊娠反應減輕或消失后，應吃些雞蛋、瘦肉、魚蝦、動物肝臟及新鮮蔬菜、水果等。

【膳食結構】

1、主食（米、面、雜糧、玉米、小米）200-300克。

2、大豆及其制品50-100克。

3、肉蛋禽魚和動物內臟150-200克。

4、蔬菜（以綠葉蔬菜為主）300-400克。

5、水果50-100克。

6、牛奶200-250毫升。

7、植物油20毫升。

【營養(yǎng)食譜】

孕早期春季推薦食譜

早餐：麥片粥50克，茶雞蛋40克。

午餐：米飯100克（大米），玉樹藏珍寶（鯪魚肉、芥菜膽400克，半肥瘦豬肉100克，冬菇2只，蝦米兩湯匙，蔥、鹽、糖、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、清水各適量）。

加餐：柚子200克。

晚餐：饅頭50克，雜錦雞?。u肉300克，欖仁100克，青豆150克，紅蘿卜50克，蒜蓉、酒、鹽、蛋白、生粉、姜汁、灑、生抽、鹽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、清水各適量）。

加餐：江米棗粥（江米50克，棗15克）。

孕早期夏季食譜

早餐：甜面包兩三片，牛奶250克。

午餐：米飯150克（大米）。菠蘿雞腎（雞腎5個，新鮮菠蘿150克，罐裝菠蘿2片，青椒1只，紅椒半只，蒜（切片）2粒，酒、鹽、生粉、糖、茄汁、洋醋、麻油、清水各適量）。

加餐：面包1片，果汁1杯。

晚餐：二米飯（大米50克，小米50克），韭菜炒蝦絲（鮮蝦肉300克，嫩韭菜10克，花生油60毫升，香油、醬油、精鹽、味精、料酒、蔥、姜、高湯各適量），沙蟹黃（鮮蟹肉、蟹黃6克，雞蛋60克，植物油、高湯、蔥各適量）。

加餐：拔絲蘋果（蘋果150克，白糖50克）。

孕早期秋季食譜

早餐：榨菜肉絲面（面條50克，榨菜25克，煮熟肉絲25克。麻油、味精各適量）。

加餐：楊梅100克。

午餐：水晶肉丸（肥瘦豬肉500克，水發(fā)香菇25克，熟火腿15克，油菜心50克，雞湯500克，雞蛋2個。雞油、精鹽、味精、料酒、淀粉、蔥末、姜末各適量）。

晚餐：饅頭100克，土豆片炒豬肝（土豆100克，豬肝25克），西紅柿雞蛋湯（西紅柿50克，雞蛋50克）。

加餐：牛奶150克，香蕉100克。

孕早期冬季食譜

早餐：牛奶250克，白糖10克。饅頭100克。醬豬肝10克。芝麻醬10克。

午餐：米飯（大米）100克，芹菜炒豆腐干（芹菜100克，豆腐干50克），排骨燒油菜（排骨50克，油菜100克），紫菜蛋花湯（雞蛋50克，紫菜5克）。

加餐：面包50克，草莓100克。

晚餐：二米飯（大米50克，小米25克），鮮菇雞片（雞胸片50克，鮮蘑菇50克），海蠣肉生菜（海蠣肉20克，生菜200克）。

加餐：牛奶250克。