補充蛋白質(zhì)的作用
懷孕第4個月,準媽媽和胎兒對蛋白質(zhì)的需求都進入了快速增長的時期。
這個階段,準媽媽要開始儲備蛋白質(zhì)了,這不僅是為了滿足準媽媽和胎兒組織增長的需要,也是為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進行的準備。
本月,準媽媽需要每天比妊娠早期多攝入15-25克蛋白質(zhì),尤其是吸收利用率高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中動物蛋白質(zhì)要占全部蛋白質(zhì)的1/2以上。
因此,這個階段準媽媽應(yīng)該多吃奶、蛋類的完全蛋白質(zhì),盡量做到每餐葷素搭配,適量進食一些肉類食品,以滿足身體對蛋白質(zhì)的需要。
補充蛋白質(zhì)不能毫無節(jié)制,只要比孕前稍微多一些就可以了。不然,攝入過多的蛋白質(zhì)會增加準媽媽肝、腎的負擔,還有可能造成妊娠期肝臟功能損傷。
懷孕第4月,孕吐反應(yīng)減輕,準媽媽的胃口也開始變好,但是千萬不要大吃大喝,體重增長過快對準媽媽也會產(chǎn)生不良影響。
不愛吃肉的準媽媽可以這樣補充蛋白質(zhì)
肉類為人體提供的營養(yǎng)主要是蛋白質(zhì),而動物性蛋白質(zhì)是人體最容易吸收利用的蛋白質(zhì)。此外,動物的內(nèi)臟是礦物質(zhì)(磷、鐵、鎂、鋅等)以及B族維生素(豬肉的維生素B1是牛肉的10倍)的重要食物來源。
不愛吃肉的準媽媽容易缺蛋白質(zhì)、B族維生素。以下是給不愛吃肉以及素食準媽媽的營養(yǎng)補充建議:
1、多攝取奶制品??梢悦刻旌?杯牛奶,或每天喝250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2-3塊奶酪。
2、多吃豆制品。豆類富含植物蛋白,并且其必需氨基酸組成與動物性蛋白近似,比較容易被人體吸收利用??梢猿3远垢?、豆芽、豌豆、扁豆,平常多喝點豆?jié){。
3、選擇全谷物糧食、雞蛋和堅果。全麥面包和麥片都是全谷物糧食,可在早餐時適當增加。每天吃幾粒堅果和一個雞蛋。
不愛吃蛋的準媽媽這樣補充蛋白質(zhì)
蛋類也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(氨基酸組合良好)的來源,利用率很高。蛋中的脂肪絕大部分含于蛋黃中,而且分散成小顆粒,容易被吸收。蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D以及磷質(zhì)等。
常見的蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋及鵪鶉蛋等。不愛吃蛋的準媽媽可能會缺乏蛋白質(zhì)、鐵、鈣及維生素A、維生素B1、維生素B2。
以下是給不愛吃蛋的準媽媽的營養(yǎng)補充建議:
1、喝點醋蛋口服液。雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且還包括人體不能自行合成的八種必需氨基酸、各種維生素及一些微量元素。不喜歡吃蛋的準媽媽可以喝些此類的替代品。
2、每天固定吃適量堅果。
3、多吃富含維生素c的蔬菜和水果,可以增加鐵質(zhì)的吸收。
謹慎服用蛋白質(zhì)粉
服用蛋白質(zhì)粉不當容易使身體一次攝入過多蛋白質(zhì),加重腎臟負擔,使準媽媽出現(xiàn)四肢浮腫、血壓升高、頭疼、眼花等不良癥狀。如果服用過量,還可能導致一些準媽媽出現(xiàn)蛋白尿的情況,損害腎臟功能,威脅到身體的健康。
準媽媽只要注意合理調(diào)整飲食,每天保證喝1杯豆?jié){或牛奶,吃1個雞蛋,再進食適量的肉類與豆制品,就完全可以滿足身體對蛋白質(zhì)的需求,并不需要額外服用蛋白質(zhì)粉。
如果確實需要通過服用蛋白質(zhì)粉來補充蛋白質(zhì),一定要向醫(yī)生進行咨詢,在專業(yè)的指導下科學服用,以避免產(chǎn)生不必要的危害。
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