孕早期湯品藥膳

以下推薦準(zhǔn)媽媽的食譜：

酸菜鯽魚湯

原料：鯽魚1條、酸菜150克、蔥白5克，姜3克、雞精少許，油，鹽各適量。

做法：

1.將鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈備用。將酸菜用清水淘洗幾遍后，切成3厘米見方的片備用；蔥白、姜洗凈，蔥白切段、姜切絲備用。

2.鍋內(nèi)加入油燒熱，放入鯽魚將兩面煎黃后加入酸菜、蔥段、姜絲和適量清水、先用大火燒開，再用小火煮20分鐘左右。加入鹽、雞精，調(diào)勻即可。

黃豆芽蘑菇湯

原料：鮮蘑菇、黃豆芽各100克，高湯500毫升、蔥花少許，鹽、香油各適量。

做法：

1.蘑菇去蒂洗凈，切片備用。黃豆芽洗凈備用。

2.鍋置火上，放入高湯燒開，先將黃豆芽放進(jìn)去煮10分鐘左右，再放入蘑菇，用小火煮10分鐘左右。

3.放入鹽，撒上蔥花，淋入香油即可。