產后惡露不盡食譜：糖醋藕片

產后惡露不盡

【材料】

蓮藕400克，青椒、紅椒各80克。

【調料】

清湯、白糖各10克，白醋5克，鹽4克。

【做法】

1．蓮藕去皮，洗凈，切片，用涼水沖泡撈出，瀝干；青椒、紅椒洗凈切絲。

2．鍋置火上，放油燒熱，放藕片略炒，烹入白醋，加白糖、鹽，加清湯燒至湯汁濃稠時，放青、紅椒絲翻炒即可。

【健康月子經】

蓮藕性偏涼，可涼血止血、活血散瘀，適合瘀血不盡的產婦食用。但這道菜不宜產后立即食用，在產后一周以后食用為佳。