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孕媽咪六月健康食譜

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/7/22
導(dǎo)讀:【原料】活鯽魚500克,絲瓜200克,黃酒、姜、蔥、鹽各適量。

孕六月準(zhǔn)媽媽食譜參考:

鯽魚絲瓜湯

【原料】活鯽魚500克,絲瓜200克,黃酒、姜、蔥、鹽各適量。

【制作】?;铞a魚洗凈,背上剖十字花刀。兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,用小火燜燉20分鐘。

絲瓜洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后,加鹽,3分鐘后即可起鍋。

【特點(diǎn)】味道鮮美。

【功效】益氣健脾,清熱解毒,通調(diào)乳汁,利水通便。

紅棗鯉魚

【原料】鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。

【【制作】將鯉魚宰殺去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開。紅棗洗凈。把魚、紅棗、黑豆加適量水放入沙鍋中,蓋上蓋,燒沸,去浮沬,用小火燉熟即可。

【特點(diǎn)】味道清鮮,微帶甜味。

【功效】此菜富含胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、碘、維生素B1、維生B2等,營養(yǎng)豐富,是心臟衰弱的孕婦、妊娠手足發(fā)腫或患有寒冷癥、手足冰冷者的有效食療菜肴。

 

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