懷孕后,每位女性都要注意合理飲食,補(bǔ)充營養(yǎng),下面我們來看看準(zhǔn)媽媽吃什么好!
蘿卜燉羊肉
【原料】
羊肉500g,蘿卜300g,生姜少許;香菜、食鹽、胡椒、醋各適量。
【做法】
1.將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切段。
2.將羊肉、生姜、食鹽放入鍋內(nèi),加入適量的水,置武火燒開后,改用文火煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟。
3.放入香菜、胡椒。
【特點(diǎn)】
適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。
南瓜蒸肉
【原料】
老南瓜(帶蒂)1個,帶皮豬肉500g,醬油50g,醬豆腐湯15g,紅糖、江米酒各15g,凈蔥、花椒各10g,凈姜5g,黏米100g,湯25g。
【做法】
1.將帶蒂南瓜從蒂的周圍劃入四方形刀縫,取把作蓋,挖凈瓤;豬肉刮洗干凈,切成0.3厘米厚、5厘米長的片;將黏米、花椒混合,入鍋炒黃,磨成粗粉;蔥、姜切末。
2.豬肉片用蔥、姜、醬豆腐湯、醬油、紅糖、江米酒和湯拌勻,加入米粉再拌勻,裝入南瓜內(nèi),蓋上蓋,放在盤內(nèi),上籠蒸爛取出即成。
【特點(diǎn)】
南瓜味道鮮美,即可促進(jìn)食欲,又可健脾胃。
碧海珊瑚
【原料】
洋粉5g,什錦水果(菠蘿、荔枝、橘子、櫻桃等)適量,白糖100g,清水200g。
【做法】
1.洋粉洗凈,放入砂鍋內(nèi),倒入清水,將其煮溶后過篩,加入白糖再煮溶,盛入盆內(nèi)。
2.什錦水果切成小丁,放入洋粉溶液內(nèi)攪勻,分別盛入10個玻璃杯內(nèi),冷卻凝固后取出即成。
【特點(diǎn)】
可補(bǔ)充多種維生素,適合于有孕吐反應(yīng)的孕婦。
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