懷孕后可以吃蛋糕嗎

有些準媽媽在懷孕以后口味可能會發(fā)生一些變化，比如很喜歡吃甜食，如蛋糕。說起來，甜食確實有其誘人之處，但準媽媽不宜吃得過多。

蛋糕不但含有大量的糖分（有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以達到1：1），而且還含有大量的脂肪，能量很高，長期大量攝入不但會讓體重增加過多，還會增加一些妊娠并發(fā)癥發(fā)生的危險。另外，那些外表細膩、色澤鮮艷誘人的蛋糕，其實是在制作中大量使用添加劑的結果。這些添加劑包括乳化劑、起酥油，泡打粉等。首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，對心血管健康和神經系統(tǒng)的發(fā)育危害很大。其次，其中所含的大量的飽和脂肪酸可能致使血脂增高。最后，絕大多數泡打粉中都含有明礬，其中的鋁對胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育會造成不利影響。

因此，準媽媽懷孕后最好少吃蛋糕，如果實在是想吃，不要選擇那些過于精致的奶油蛋糕，可以選擇“粗質”一點的蛋糕。