【材料】
豬腰100克,粳米250克,生姜5片。
【制法】
將豬腰切開,剔去筋膜、臟腺,洗凈,改刀成腰花,放入生姜,入鍋爆炒至變色熟透。粳米加水,放入電飯鍋內(nèi),飯將熟時(shí)放入炒好的豬腰,一起煽,飯熟后即食。
【用法】
佐餐食用。
【功效】
補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝。適用于腎虛型產(chǎn)后關(guān)節(jié)痛。
----------------------------------------------------- 小知識(shí) ----------------------------------------------------
婦女產(chǎn)褥期間,出現(xiàn)肢體酸痛、麻木重著者,稱為“產(chǎn)后身痛”或“產(chǎn)后關(guān)節(jié)痛”,亦稱“產(chǎn)后痛風(fēng)”。產(chǎn)后關(guān)節(jié)痛是因?yàn)楫a(chǎn)后體質(zhì)虛弱,外感風(fēng)寒所導(dǎo)致,例如被冷風(fēng)吹,用冷水洗手,洗腳等。懷孕的時(shí)候的母親身體內(nèi)會(huì)造成一種關(guān)節(jié)松弛素的物質(zhì),從而造成了產(chǎn)后關(guān)節(jié)的疼痛,而疼痛卻主要表現(xiàn)為腕關(guān)節(jié),指關(guān)節(jié)與踝關(guān)節(jié),因產(chǎn)后這些關(guān)節(jié)的活動(dòng)最頻繁。
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