產(chǎn)后第六周月子餐：芹菜豆腐鱈魚(yú)湯

月子餐：芹菜豆腐鱈魚(yú)湯

【原料】

鱈魚(yú)300克，嫩豆腐250克，芹菜60克，香菜、枸杞子各15克，高湯1大碗。

【調(diào)料】

料酒、食鹽、雞精、胡椒粉各適量，蔥段、姜片各15克。

【做法】

1．豆腐沖凈切成丁，芹菜洗凈切丁，香菜、枸杞子洗凈；

2．鱈魚(yú)洗凈，切成大塊，加蔥段、姜片、枸杞子及1大匙料酒先蒸5分鐘備用；

3．鍋中放入高湯燒開(kāi)，下入豆腐丁，煮開(kāi)后放入鱈魚(yú)塊、香菜、芹菜丁、蔥段、姜片，撒入食鹽、胡椒粉、雞精即可食用。