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清蒸茄段

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/5/5
導讀：●清蒸茄段 【原料】茄子兩只，米酒水適量，麻油適量。 【做去】 1．茄子洗凈，對剖切長段，將胡；麻油、米酒水放入大碗中，茄子放入碗內(nèi)拌勻。 2．將茄子取出擺盤，上 ...


●清蒸茄段

    【原料】茄子兩只，米酒水適量，麻油適量。

    【做去】

      1．茄子洗凈，對剖切長段，將胡；麻油、米酒水放入大碗中，茄子放入碗內(nèi)拌勻。

      2．將茄子取出擺盤，上屜或微波爐蒸軟。 

      3．瀝干水分，加入蒜泥食用即可。

 

【功效】富含各類維生素、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)和鈣含量高于西紅柿3倍，能提高新媽媽抵抗力和抗衰老功能。

 

 

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原標題：清蒸茄段
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