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麻油青菜

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/4/24
導(dǎo)讀：◆麻油青菜 【原料】紫甘藍(lán)300克，爆好的干姜5克，米酒水少許，麻油6毫升。 【做法】 紫甘藍(lán)切絲，麻油放入鍋內(nèi)，油熱后再放入干姜及紫甘藍(lán)快炒，再放入少許米酒水，等菜熟后即可，略為爛 ...


◆麻油青菜

    【原料】紫甘藍(lán)300克，爆好的干姜5克，米酒水少許，麻油6毫升。

 

    【做法】

紫甘藍(lán)切絲，麻油放入鍋內(nèi)，油熱后再放入干姜及紫甘藍(lán)快炒，再放入少許米酒水，等菜熟后即可，略為爛些尤佳，加少許鹽或不加鹽。

 

【功效】 此菜可早、午二餐各食用一碗。此菜可幫助消化及含豐富各種維生素，具有補(bǔ)血祛寒、防便秘等作用。

 

 

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