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產(chǎn)后就職減排壓力，著重綠色飲食

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2014/11/27

導(dǎo)讀：知識(shí)講座對(duì)于壓力較大的職場媽媽來說，一定要多食用排毒食物，以防癌抗癌。近年來的醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明，防癌抗癌的物質(zhì)廣泛存在于新鮮蔬菜之中，所以，我們建議新媽媽著重綠色飲食。綠色抗癌蔬菜清單 ...

知識(shí)講座

對(duì)于壓力較大的職場媽媽來說，一定要多食用排毒食物，以防癌抗癌。近年來的醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明，防癌抗癌的物質(zhì)廣泛存在于新鮮蔬菜之中，所以，我們建議新媽媽著重綠色飲食。

綠色抗癌蔬菜清單

    1.蘿卜。含有一種木質(zhì)素化合物，可以極大地提高人體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，而巨噬細(xì)胞正是可以吞噬細(xì)菌及癌細(xì)胞的有力武器。蘿卜可以解除燒焦肉類中的苯與芘等致癌物質(zhì)的毒性，并能抑制亞硝胺在人體內(nèi)合成，有著顯著的防癌效果。
    2.胡蘿卜。胡蘿卜含胡蘿素高達(dá)0.362毫克/千克，是防癌食物中的佼佼者。對(duì)吸煙者來說，常食胡蘿卜還有降低與減少肺癌發(fā)病率的作用。
    3.大蒜。含有“亞力斯”的氨基酸，大蒜的脂溶性揮發(fā)油可激活巨噬細(xì)胞的功能，提高機(jī)體免疫力，常吃大蒜的人，患癌癥的幾率大大降低。
    4.西紅柿。含有豐富的維生素C，它可以刺激人體產(chǎn)生抗癌物質(zhì)——干擾素，坯可以抵制人體對(duì)亞硝胺(一種致癌物）的吸收。
    5.韭菜。韭菜含有木質(zhì)素和纖維素，木質(zhì)素可使人體內(nèi)吞噬細(xì)胞的巨噬細(xì)胞活力提高3倍。纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少致癌物在腸腔內(nèi)的滯留時(shí)間。芹菜也有同樣效力。
    6.蔥頭。含有谷胱甘肽，它能將人體內(nèi)的過氧化物還原成無害物質(zhì)，使肝臟、肌肉等組織的細(xì)胞膜不受過氧化物損害，防止癌癥的發(fā)生。
    7.海帶。含大量的鈣，能將人體內(nèi)一些有毒有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)。3~5克的海藻，凈化血液的能力相當(dāng)于250克的柑橘。
    8.卷心菜、土豆。含較豐富的維生素C，能解除氰化鉀、砷與石炭酸的劇毒，復(fù)育明顯的防癌、抗癌作用。
    9.大白菜、南瓜。含有微量元素鉬，可阻斷體內(nèi)亞硝胺物的合成；南瓜含有能分解亞硝胺的酶。
    10.蘆筍。含有大量的組織蛋白、葉酸與核酸，對(duì)防止癌細(xì)胞擴(kuò)散及抑制癌細(xì)胞生長有奇特功效。
    11.香菇、蘑菇、木耳。含多糖體，能刺激抗體形成，活化巨噬細(xì)胞，對(duì)癌細(xì)胞有明顯的抑制作用6
    12.萵苣、豆芽、花菜。含維生素C、維生素E及芳香烴羥化酶，能分解、消除人體內(nèi)的致癌物。

為您支招————多吃黑色食品
    近些年來，“黑色食品”開始受到人們的青睞，成為餐桌上的“流行色”。因此，職場媽媽要多攝取具有抗癌作用的一些黑色食品，比如鱉、烏梅、海參、黑棗、黑木耳、黑醬油等。實(shí)踐證明，如果經(jīng)常食用這些食品，不僅可調(diào)節(jié)職場媽媽的生理功能、刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)、促進(jìn)唾液分泌，有益胃腸消化與增強(qiáng)造血功能、提高血紅蛋白含量，并有滋膚、美容和烏發(fā)的作用，對(duì)延緩衰老也有一定的功效。

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