孕婦每周食譜：妊娠第24周

營養(yǎng)關(guān)注：

    1.孕24周時的胎寶寶體內(nèi)也開始儲備脂肪。準媽媽再飲食上對植物油與動物油的攝入量要有適當(dāng)?shù)谋壤?，平常準媽媽不可額外攝入動物油，因為在她們的飲食中，所食用的肉類、奶類蛋類均含有較高的動物性脂肪。在烹調(diào)食品時用植物油就可以了。

2.準媽媽可多吃魚。這對促進胎寶寶腦發(fā)育、增強準媽媽的記憶力有益。

3．這個時期的準媽媽很容易被便秘所困擾，發(fā)生便秘現(xiàn)象后，準媽媽要注意飲食調(diào)節(jié)，多吃一些潤腸通便的食品，如各種粗糧、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等。也應(yīng)該注意適當(dāng)運動，促進腸蠕動，有利于消化。不要自己隨便服用瀉藥。

營養(yǎng)加油站：

    【銀耳紅棗冰糖湯】

做法：銀耳5克，大棗10枚，冰糖25克。將銀耳用清水泡發(fā)12小時，置碗中加大棗、冰糖，隔水蒸1個小時。每天早晨空腹使用。

功效：補血、潤腸、通便。

    【番茄肉末蒸蛋】

做法：番茄去皮切丁，急火快炒5秒種。雞蛋打散、調(diào)味、加水，小火蒸至七成熟時加番茄丁，繼續(xù)蒸熟即可。如果作為正餐主菜，還可加些肉末，味道會更好，營養(yǎng)也更均衡。

功效：補充多種營養(yǎng)元素，口感嫩滑，美味可口。

★坐月子食譜推薦★

麻油魚

【用量】1日份

食譜原料：

烏仔魚、鱸魚(或黃花魚、金線魚交替使用)約200克，帶皮老姜15克，純胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

制作方法：

1、魚用米酒洗凈(黃花魚切成三塊)，老姜洗凈帶皮切成薄片;

2、將胡麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱;

3、放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片兩面均“皺”起來，呈褐色但不焦黑;

4、轉(zhuǎn)中火加入魚，爆魚至外表發(fā)白，放入月子米酒水轉(zhuǎn)大火;

5、轉(zhuǎn)大火燒沸后轉(zhuǎn)小火加蓋燒5分鐘;

6、轉(zhuǎn)大火，加鹽少許(建議1克)，2分種關(guān)火。

【餐品用法】平均分于中餐和晚餐來吃，配以薏米飯和甜糯米粥來吃。

健康提示：

可以將魚用姜絲、月子米酒及適量的胡麻油煮成魚湯食用。生姜味辛，具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效，因此非常適合產(chǎn)后媽媽的虛弱的身體。產(chǎn)婦所使用的姜須爆透(爆至姜的兩面均皺起來，但不可爆焦)，否則會太刺激且具“發(fā)”性，產(chǎn)婦吃了易造成上火、咳嗽等癥狀。