新媽媽不宜吃“兩精”

    ●常見情景

    新媽媽分娩過(guò)后，總少不了要吃一些鮮美可口的食物，這些食物中味精這種調(diào)味品不可避免。另外，麥乳精也新媽媽經(jīng)常會(huì)接觸到的滋補(bǔ)品。這“兩精”也就成了新媽媽產(chǎn)后時(shí)常會(huì)攝入的。

    ●傳統(tǒng)思想 

    食物要鮮美，除了食材的選擇，味精這樣調(diào)味品也是必不可少的，況且新媽媽產(chǎn)后胃口不佳，用鮮美的味精來(lái)提高食物的鮮味也是未嘗不可。至于麥乳精，更是民間流傳多年的新媽媽滋補(bǔ)佳品，沖一杯，甜美爽口，新媽媽無(wú)需忌口。

    ●正確觀念 

    味精、麥乳精，新媽媽對(duì)這“兩精”的食用一定要慎之又慎，切不可過(guò)多過(guò)量食用，最好就是不吃為妙。 

    ●科學(xué)解釋 

    ◆味精的危害

    新媽媽在產(chǎn)褥期和哺乳期'一定是像女皇一樣，接受一切營(yíng)養(yǎng)食品的滋補(bǔ)，如果這時(shí)再過(guò)多食用一些含有味精的食物，對(duì)寶寶則十分不利。味精的主要成分是谷氨酸鈉，新媽媽攝入味精之后，谷氨酸鈉會(huì)隨著乳汁進(jìn)入到寶寶體內(nèi)，與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，生成一種不能被寶寶機(jī)體吸收的谷氨酸，谷氨酸會(huì)隨尿液排出體外，從而導(dǎo)致寶寶缺鋅。

    寶寶缺鋅，味覺變差，食欲不振，而且還會(huì)導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩、生長(zhǎng)減慢、性晚熟等長(zhǎng)遠(yuǎn)的、不良的影響。

    ◆麥乳精的危害

    顧名思義，麥乳精的主要成分就是牛奶、雞蛋、麥精，對(duì)于新媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有一定的補(bǔ)益作用。但麥乳精的成分并不是這么簡(jiǎn)單，它還含有麥芽糖和麥芽粉，這兩種物質(zhì)都是從麥芽中提取的，新媽媽在食用之后，會(huì)產(chǎn)生“回乳”現(xiàn)象，影響乳汁分泌。所以，麥乳精對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)，還是少喝為好。

    ●迸補(bǔ)指導(dǎo)

    如果新媽媽想要吃一些鮮美的食物，那可以用蘑菇等本身就味道清香的食材來(lái)煲湯，而不是單純?yōu)榱俗非笪队X享受，一味地靠味精來(lái)提鮮。特別是在分娩后的三個(gè)月內(nèi)，新媽媽一定要少吃或者不吃味精。

    麥乳精更可以直接用牛奶和雞蛋來(lái)代替，或是一些口味甘甜的乳制品，都是新媽媽不錯(cuò)的滋補(bǔ)品。

    Tip:

    寶寶如果缺鋅的話，通常會(huì)出現(xiàn)以下癥狀：

    1.食欲不振、虛汗、盜汗等。

    2.亂吃奇奇怪怪的東西。比如，指甲、衣物，玩具、硬物、頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。

    3.成長(zhǎng)發(fā)育遲緩，1歲以內(nèi)的嬰兒，每個(gè)月都會(huì)至少增長(zhǎng)2一3厘米，前半年甚 至?xí)總€(gè)月長(zhǎng)離4～5厘米，如果寶寶的成長(zhǎng)速度與這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，那家長(zhǎng)就要特別關(guān)注了。

    4.多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差。

    5.經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等。