產(chǎn)婦不宜多吃味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，在肝臟中的谷氨酸丙酮酸轉(zhuǎn)氨酶的作用下，轉(zhuǎn)化成人體需要的氨基酸，它對(duì)成年人沒(méi)有什么危害，但對(duì)12周以內(nèi)的嬰兒不利。如果乳母食用過(guò)多味精，谷氨酸鈉就會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，生成無(wú)法被機(jī)體吸收利用的谷氨酸，并隨尿液排出體外，從而導(dǎo)致嬰兒缺鋅，使其出現(xiàn)味覺(jué)減退、厭食等癥狀，還會(huì)造成智力減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、性晚熟等不良后果。

乳母在用乳汁喂養(yǎng)孩子時(shí)，至少在3個(gè)月內(nèi)應(yīng)少吃或不吃味精。

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麥乳精由牛奶、奶油、雞蛋、麥精等多種營(yíng)養(yǎng)原料制成，麥乳精中除了含有以上營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有麥芽糖和麥芽粉。這兩種從麥芽中提取的成分，雖然具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，可以消化飲食積聚，補(bǔ)助脾胃，但會(huì)使產(chǎn)婦回乳。

產(chǎn)婦在哺乳期內(nèi)最好不要吃麥乳精，以免影響乳汁的分泌。