調養(yǎng)食譜：益母草炒薺菜

【氣滯血瘀型】

飲食調養(yǎng)原則：這類體質類型的人飲食調養(yǎng)以活血化瘀、理氣解郁為目的。宜吃溫性和平性類食物，忌吃或少吃寒性食物。

益母草炒薺菜

【原料】

鮮益母草30g，鮮薺菜30g，菜油30ml。

【做法】

1.將鮮益母草、鮮薺菜洗凈并切段。

2.把鐵鍋放在武火上倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熱，可以食用。

【功效】

益母草有活血、破血、調經(jīng)的作用。而薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時間，從而達到止血的目的，對有婦科疾病的女性有益。

【溫馨提示】

益母草非常適合女性食用，除具有活血祛瘀功效之外，還具有治療雀斑、黑斑、黃褐斑的功效。