常嗑瓜子易得胃病

逢年過節(jié)、平時休閑，隨手抓把瓜子嗑，可以說是中國人特有的習慣，也是老傳統(tǒng)了。可是如果不注意控制量，嗑太多也會影響我們胃部的健康，給胃帶來一系列小問題。具體包括如下方面。

1．腹脹

由嗑瓜子引起的最常見問題非腹脹莫屬了。常常一群人邊聊邊嗑，等聊天結束了，才發(fā)現肚子脹痛起來。這主要是因為隨著嗑瓜子，空氣也不斷被吞咽進腸胃，幾個小時下來就容易引起胃內脹氣，進而導致噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。

2．影響正常消化

如果一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。同時也會讓胃一直處于工作狀態(tài)，得不到正常休息，加重胃部的負擔不說，還會使胃的正常工作規(guī)律被打亂，長期如此的話，很容易引發(fā)其他胃腸疾病。

3．油脂攝入過量

瓜子中含有大量的油脂，經常過食不僅容易導致脂肪攝入過多，也會影響胃部消化，引發(fā)消化不良等癥狀。當然，除了瓜子外，這里還要順便提醒大家注意，堅果一類的食物都有這個共同點，少吃有益，但過量的話，太多的油脂就會變成消化的負擔了。

總結來說，以上三個原因就是常嗑瓜子的不良影響。不過，這并不代表著大家應該禁止食用瓜子。實際上，如果平時稍稍吃點堅果類的零食，對于身體健康是有好處的，尤其是不同種類的瓜子，還具有不同的保健功效。如葵花子抗衰老；西瓜子潤腸、止血；南瓜子補脾胃、潤肺燥等，所以空閑少量嗑一點還是無妨的。

最后，瓜子到底該怎么嗑，嗑不同的瓜子有什么講究?

首先說怎么嗑。實際上，最健康的嗑瓜子方式就是“不嗑”，即直接用手剝。這樣不僅可以減少唾液的損失，還能避免由嗑瓜子帶來的舌尖部的摩擦所引起的舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。

其次在選擇瓜子的時候，除了可以根據瓜子的種類來選外，還要注意“多味瓜子不如原味瓜子”。因為多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。食鹽過量不利于健康是眾所周知的。至于香料，如果是天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。而人造香料不僅不健康，而且還有一定的毒性，并且多味瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。

其實對于吃瓜子來說，只要注意控制好量以及選擇健康的吃法和瓜子，就可以避開對胃造成的傷害，放心食用。